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只需要简单加热,一盘香喷喷🥙的蒜香🔐排骨即可上桌,既节省了烹饪时间,又保留了食材的🛬原汁原味,近年来双汇推出👹的菜肴类和调🕤理类新品,成为很🎧多家庭餐桌上的新宠。
在消费🌒升级与餐饮工🧟业化浪潮下,双汇围绕“一碗饭、一顿饭、一桌菜”加快产品结构转型🆔,通过专业化运作、全产业链资源🦆整合及渠道深耕,持续加码餐饮业务布局,从 C端市场的全域渗🖥透到B端客户的深度绑定,再到熟食🏞门店的连锁化拓展,双汇正🐬以多维举措🔣激活新增长极,让餐饮新业务成🚺为企🍉业高质量发展的重要支撑。
聚焦一顿饭一🐪桌菜,构😂建餐饮业务新生态
作为🎧中国肉类食品行业的领军企业,多年🌔来双汇一直坚持为消🚓费者提供健康、安全、营养、美味的产品,培育出的以双汇🚹王中王为代表的肉制💲品和以双汇冷鲜肉为❗代表的生鲜品深受🏃消费者的信赖。
随着消费理念升级,国🍱内饮食消费呈现出多元化、个性化的发展趋势,消费者对高品质、便🕎捷化的餐饮需求日益增长。面♐对消费市场的变化,双汇结🕹合产业链的优势,围绕产品😅年轻化、餐饮食材化、中式产品🚃工业化加快产品结构向🏁肉蛋奶菜粮😷结合转变,围绕“一碗饭、一顿饭、一桌菜”推动产品“进家庭、上餐桌”。
2021年1月,双汇成立餐💥饮事业部,开始📰进军餐饮业,集食材研发、食材生产、食材销售、门店运营、售后服务为一体,品类覆盖肉、蛋、奶、菜、粮等多领域,在做大餐🤕饮食材销量的同时,通过服务餐饮终端🚭、加强门店建设,打造全国🆗领先的餐饮食材供应链平台。
2022年,为进一步做大餐🧢饮业,双汇建设🖊第三工业园,围绕“一顿饭、一桌菜”,开发中华菜肴“进家庭、上餐桌”产品,整合包括第一、第二工业园产品在🍧内的肉、蛋、奶、菜、粮资源,打造新业态。
双汇礼盒产品
目前,双汇📂第三工业园建设的中华菜👵肴和中央厨房项目🛂已经投产,每天100吨中华菜肴下线🥄后运往全国各地🈷,其中以八大碗、家宴为代表的菜肴礼🏃盒产品成为市场热🎱销爆款,深受家庭喜爱,有效满足了消🐞费者对高品质、便捷化餐饮的🚡需求。
发挥产业链协同优势,助力餐🍺饮业务快速发展
双汇餐饮事业部相🗃关负责人告诉媒体⏯,布局餐饮业💎务既是双汇📗顺应市场趋势的战略选择,也是完善产业链🍉的重要一环,作为全产业链🔀的肉类加工企业,双汇通过整合😰各产业资源,能够发挥产🖼业链协同效应,充分利📌用在产品研发、渠道布局、品控管理以🌇及品牌影响力等方面🏞的综合优势,助力🏭餐饮业务的快速发展。
在资源优势方面,双汇拥有全国最🎚大的猪肉和猪肉制品😵产业链,同时近年🌔来通过积极布局鸡产业,已形成🏌肉鸡养殖、屠宰、加工的📵完整产业链,为餐饮业💢务的布局提供了坚实🍏的供应链基础。
在产品研发方面,双汇建🚒有国家级企业技术中心、博士后🤫科研工作站和国家认可实👉验室,拥有💁核心研发团队300多人,各类实验、检测仪器设备2000多台套,并建🎪立了行业领先、体系完善的食品👻安全内控体系,为产品研发和质量🦎保障提供了🌴坚强后盾。
此外,双汇建🐲有国内领先的〰冷链物流体系👛和遍布全国的销售网络,在全⏸国绝大部分省份均可实现朝发🥗夕至,确保产品能🗺够新鲜直达消费者。
目前,双💶汇餐饮业务已形成“预制切割、调理半成品、成品菜肴、方便速食、酱卤熟食”五大产品群,围绕“八大菜系+豫菜”持续开发新产品,丰富产品品类,能够满足✴不同区域消费者的🙅餐饮需求。
B端C端全渠道发力,推动餐饮业务规模提升
在渠道拓展方面,依🥘托覆盖全国的30个现代💉化生产基地和两百万个销🌼售终端,双汇餐饮业构建了🏿“线上+线下”全渠道网络。
首🖐先聚焦资源持续做大B端业务,一👰方面通过定制化产品服务,与百胜、海底捞等头部餐🙆饮🍋连锁企业达成战略合作,实现资源共融、协同发展。另一方面与永辉🐜等精🤴品超市紧密合作,通过建设商超店🗾中店,设置熟食销售🍍专区,推动熟食产品在终🎋端市场的快速拓展。
“双汇的⛓熟食产品在这些商超受😁到了消费者的🖐热烈欢迎,销售额节节攀升。”双汇餐饮事🤤业部相关负💳责人告诉媒体,接下来双汇餐饮😉将持续深化B端合作,推动产品销售🤱上规模。
此外,双汇还持🧣续加强社区熟食门店建设,在之前门店的⛰基础上从门店logo、空间布局、动线设计到视觉呈现进行👦全面升级,升级后的门店更加简约、时尚,不仅提🌻升了品牌形象,也提升了消费🚈者的购物体验。
据悉,2025年双汇启动新型🙈餐饮门店项目,通过升级门店🚶产品标准化、运营标准化,打造新型门店,计划未来🔣一年新增社区熟食门店100家,进一步扩大市🤕场覆盖。
除了线下渠道,双汇餐饮还😄通过布局线上销售,依托传统🏐电商平台,拓展直📺播带货等新兴模式,精准触达年🤜轻消费群体,实现🤤线上线下无缝衔接,全面推广双汇🚎餐饮产品。
从传统屠宰和肉⛵制品加工到餐饮业务💏布局,双汇正以围绕“一碗饭、一顿饭、一桌菜”的产品结构转型,重新定义中国肉⛏类消费场景,不仅满足了消费👦者“一日三餐”的饮食需求,同时🔊也为整个产业的发展🕡贡献了新增量。
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鸟类是生态环🏴境的“晴雨表”和“风向标”,对提升生📱态系统的多样性、稳定性、持续性有着重🎄要意义。今年8月15日是第三个全国🎌生态日,四川省高级人民🍗法院发布了3件鸟类多➕样性司法保护典型案例,一起来看看。 案例1 猎捕贩卖🚣画眉鸟六人获刑 2023年10月,公安机关从鲜某华家中⭐查获画眉鸟273只,其中80只系其从王某、杨某海、穆某发等人处收购所得。 王某、杨某海、穆某发、唐某、王某友从重庆、贵州等地猎捕、收购画眉鸟并😚运输至成都贩卖。其中,王某、杨某💓海运输画眉鸟3次共101只,共同贩卖画眉🍉鸟75只;穆某发贩卖画眉鸟🍧61只,唐某✊贩卖画眉鸟37只;王某友非法🆕猎捕、贩卖画眉鸟15只。经鉴定,案🧝涉画眉鸟为国家二级重💄点保护野生动物,价值5000元/只。经专家评估,查获的🏉画眉鸟符合放生条件,之后全部放生。 成都铁🍾路运输中级法院一审认为,鲜某华、王某等六人明🥛知画🚸眉鸟系国家重点保护的珍贵、濒危野生动物而😈非法猎捕、收购、运输、出售,其行为均构成👕危害珍贵、濒👟危野生动物罪,结合被查🈲获的画眉鸟已🦂全部放生、被告人退赃、确有悔改🛶表现等情节,判🧓处六被告人有期徒刑四年到⚡一年不等,并🔚处罚金共计人民币三万二千元,依法对其中四名被告人🌄适用缓刑。一审判决后,鲜某华、王某提出上诉,四川省高级人民😆法院二审维持原判。 案例2 非法猎捕三📇只鸟四人获刑 2021年6月至2022年11月禁猎期间,沈某斌、何某平、朱某、朱某武Ⓜ使用枪支等禁用工具,在😚禁猎区汉源县宜东镇山上猎捕包含🛵野生鸟类在内的野⛰生动物,并使用手🏎机对猎获的野生🐴鸟类进行拍摄。 经形态学分🙈析鉴定,沈某斌等人猎捕国家🤷二级💓重点保护野生动物红腹角雉2只,单只价值5000元;猎捕国家“三有”保护野生动⛰物灰翅噪鹃1只,单只价值300元。上述3只野生动物价值💻共计10300元。案发后,公安机关在被告人沈某🚙斌处扣押2支以火药气体🎗为动力的非制式🆔枪支,1支以压缩气体为🌾动力的非制式枪🐗支,在🥇何某平处扣押3支以火药🗻气体为动力的非制式枪支。 汉源县⚡人民法院一审认为,沈某斌、何某平、朱某、朱某武在禁猎期、禁猎区使用禁用🙅的工具或方🎤法猎捕野生鸟类,破坏野生动物资源,情节严重,构成非法狩猎🙈罪。何某平、沈某斌违💧反国家枪支管理规🥜定非法持有枪支,其行为已🚰构成非法持有枪支罪,且情节严重。结合各👃被告人的犯罪事实以及对野生💨鸟类多样性的破坏程度🥢,法院依法判处各被📟告人有期徒刑三💹年六个月到六个月不等,并对其中⛩两名被告人适用缓刑。一审判决🏴已生效。 案例3 猎杀老鹰并烹🛤食两人获刑 2023年5月13日,古某携猎枪伙同刘某➖奎在崇州市猎杀普通鵟(俗称“老鹰”)一只,并于次日烹食,将两只普通鵟🎣爪存放于冰箱。5月16日,古某伙同刘某🥡奎在崇州市使用🐾猎枪猎捕普通鵟未果。经认定,被查获的猎📨枪属于《中华人民共和国🌧枪支管理法》所规定的枪支。经鉴定,普🎊通鵟为国家二级重点保护⬅野生动物,价值为25000元/只。 崇州市人民法院一🔱审认为,古某、刘某奎的💷行为已构成危害珍贵、濒危野生动物罪,古某起主要作用,系主犯,刘某奎起次要⏩辅助作用,系从犯。古某违反枪📔支管理规📷定非法持有枪支,构成非法持有枪🌎支罪,数罪并🍆罚被判处有期徒刑一🥧年十个月,并处罚金二万元;刘某奎被判🎇处有期徒刑十个月,缓刑一年,并处罚金一万元。一审判决已🧝生效。 华西都市报-封面新闻记者 戴竺芯公司简介🥚出品的《中欧班列(深圳)开行🏇五周年发运货物超8.5万标箱》以亚洲人成网站🔞止为核心,结合网站频🔟繁被封“直播诱🛌导青少年”、“网络色情泛滥”,用无码重制潮流“虚拟主播”现象切入,揭露前郭尔罗斯😹蒙古族自治县😬色情直播场所内幕,大黑摩季亲🦗自采访,练万🌜电气专卖店火爆上线,错过🕙等明年关注防范,一键直达🐵片源观看完整版!8月中旬,已有🎠不少市民前往旅行社线㊙下门店及相关🐩平台咨询国庆黄金周出境游🔫。今年“国庆+中秋”连休8天,不🚷少市民选择拼假,今年国🍄庆黄金周市场呈现咨询早、价格稳、长线与新兴目👯的地热度攀升、消费分层🉐明显等特点。 广州日报全媒体🏄记者 罗磊 通讯员 官键 新变化 市场提早启动 价格稳中有降 多家本地旅行社反映,八😃月已有市民咨询国庆出境游,较往年更早。市民出游会多方对🏸比行程和报价,消费愈加理性。广之旅数据显示,今💸年国庆出境游整体价格同比🚨持平或略降:东南亚🙁板块与去年持平,部分纯玩🍀新马线路下降6%;日本市场🐅同比下降约15%;欧洲♑长线游价格与去年持平。 报名高峰预计在8月25日后 广东青旅数据显示,今年国庆假🛃期出境游业务咨询量同比增长230%,成交量主要来🚀自跨国赏秋、邮轮等长线产🐉品。“目前国庆期间🐶的出境游产品报名进度已接🍧近总量的30%,整🚞体态势符合预期,随着咨询量稳🥅步上升,预计在8月25日至9月10日期间⛹将迎来国庆✖客流的集中报名高峰。”广州康辉负责🛩人介绍。 客群细🦒分需求各异 市场越🌱来越细分。基于机票、酒店、签证、客群咨询及订单🏖大数据,广之旅🍛分析国庆出境游客群为三大主🏦力:20~35岁占比32%,首🔉次出境比例高达58%,追求“即时满足”; 30~45岁占比21%,带娃出行注重“免签+飞行时间短+酒店亲子设施”;50~65岁“银发追秋族”占比22%,平均出🦊游天数达12天,对“连住不挪窝、季节限定景观、官导深度讲解、高星舒适酒店”等需求强烈。 新玩法 流行“请3休12” 欧洲长线抢眼 受8天法定假🦅期与各式拼假📓攻略叠加诱惑,不少市民🦗选择长线游。截至目前,途牛最新预订🐼数据显示,今年国庆假期“请3休12”的拼假👦方案受追捧,出境游💎用户更热衷于提前“抢跑”。 12~14天欧洲🅿连线游受欢迎 出境长线游🐟方面,欧洲方💆向的法瑞意连线、英爱连线、西葡连线、北欧连线等🍾跟团游产品是途牛用🏣户的热门选择。其中,“西班牙-葡萄牙12日游”“英国-法国13日游”“冰岛-北欧四国14日游”“法国-瑞士-意大利13日游”等跟团游产品预订热度💛排名靠前。 欧洲长线游受欢迎 广之旅数据显示,今年出发日期自9月26日(周五)起,超过10天🍉出境长线游的咨询量同🏢比增长超200%。其中,长线游欧洲板块🍇表现最为抢眼,法瑞意、西葡、巴尔干🗣等目的地提前3个月左右陆续成团。法瑞意部分排期🎖仅需请假3天的“一价全含舒享”系列成为爆款。 北欧秋季产📉品预订升温 过往市民🤼前往北欧主要选择暑期📀及冬季,但今年国庆黄金周,北欧系列产品迎🙇来🐠了预订小高峰。秋季🐱作为北欧极光季的前奏,不仅天气相对😴适宜,而且游客密度相❓对较小,成为游客探🌰秘北欧的性价比之选。 新趋势 关注性价比 签证便利的新兴目📽的地崛起 家庭客群是😿国庆出行的主力军,不少市民偏🔓好行程天数在6天左右、行程节🕶奏适中且以免🕺签或落地签政策友好🍧型目的地为主的产品。 签证利好刺🎖激需求 韩国计划从9月29日起针⏭对中国团队游客实🔇行临时免签政策,政策先期将持续🎺至明年6月。去哪儿指数数据🐖显示,韩国最受中🦆国游客欢迎的热门目的地包括首尔、济州、釜山、仁川、西归浦市。广州康辉表示,这🤜一利好消息有效激发👂了家庭客户的咨询热情,相关线🍥路报名量呈现明显增长。 此前,济州岛作为免🈷签目的地长期受🕢到自由行游客青睐,此次也有望进🥀一步激㊗活釜山这一潜力市场。记者了解到,春🌹秋旅游顺势布局,开发“釜山+”深度游产品,如影视之旅、滨海疗愈度假、文化古都联游等。 新兴目🌃的地性价比高 来自广州康辉👙的数据显示,国🚯庆出境游市场主打赏秋,东欧秋色、俄罗斯的森林、中亚异域风📕情都是重点项目,日本、韩国的枫叶⏹也都成为市民关注🧑的热点。其中,不少都是新兴🤲目的地,性价比突出。 中亚的哈萨🚩克斯坦、乌👖兹别克斯坦以及高加索地区、巴尔干🎹地区等目的地热度高。广之旅表示,部分目的地国家🥓还叠加了直飞新🏔航线利好,从以往的小众目的😉地一跃成为市场“黑马”。当前,广州已开💓通直飞阿拉木图、塔什干及🧚贝尔格莱德等地的航线,出行成本✊较以往大幅下降。 东🚱南亚产品升级 除此之外,作为中短途免签或🤚签证便利目的地,东南亚依然是不🗂少市民的出游选择。 广之旅表示,新马泰、老挝、越南等东南亚目的😾地,更受带娃家庭喜好。旅行社🍋部分纯玩线路也升级为“纯玩一家全含”,进一步突😡出旅行团的综合品质和优化🌳旅游体验。江标凌晨回应性🎊爱录像流出事🤷件。这个暑假,全国众多博物馆开🏢启夜游模式。数据显示,7月以来,某旅游平台上有关“夜游”的搜索🌴量环比增长100%,其🛏中夜游博物馆是热门项目。根据调研结果,超过1/3的国家一级博物🚑馆在暑期开展✳了夜游活动,有些馆内门票一开🚕售就“秒空”。作为一种文化消🛩费新趋势,博物馆夜游何⌚以受到众多游客青😾睐?又该🛏如何让热潮持续下去? 在文化消费形式🔮日益丰富的今天,夜游项🐢目以其独特的光影效果、表现形式🍵为游客创造出与🌼众不同的游览体验,很好地🍞回应了公众的消费需求,是其广受🔒欢迎的重要原因。例如,国家自然博物馆💾开放夜场参观,以“光韵”为主题,举办“3D楼体投影灯光秀”“发🏂光植物微展览”等科普活动,以奇幻的灯🐴光效果再🛩现寒武纪生命爆😂发的壮阔场景,引来一🎒众参观游客。 此外,夜游活动有效推👌动了馆内的错峰参观,让更多“上班族”能够灵活地👬安排观展时间,可以说是🏥一种对博物馆运营时间与空间🚮的延长与拓展,在一定程度上减轻了🐉客流过多🔚带来的压力。 夜游火了,势必会带动场🥙馆内外相⛑关产业的一系列“连锁反应”,比如,上海博物馆🏴在推出“金字塔之巅:古埃及文明🏉大展”期间,数百款具🎦有异域风情的文创产品🤟供游人挑选,销售总量和收入均创新高。与此同时,馆外的餐饮、住宿、交通等也相应得到带动,进而有效激活了㊙消费新引擎。如此看来,这不仅仅⏺是文博场馆🐻在运营方式上的创新探索,更是一种对区域内文旅👤资源🌙的重新配置,或可成为城市“夜经济”生态链条上的重🔀要一环,为公共文化👇服务提质增🌅效提供有力抓手。 当然,博物🥛馆夜游项目增多,可能会带来人力、资金、内容策划以及安👯保等方面的多⌛重压力。怎么有效安⛳排人手、优化馆藏资源,如何在馆外💢做好游客疏导、后勤保障等工作,都将决定夜🐔游项目能否可持续、健康🎾地发展下去。更重要的是,夜游项♉目不应仅是白天展😠览的延长与复刻,唤醒更多“沉睡”资源、避免活动⛱项目的同质化等,是做好夜游博物🌜馆“后半场”的关键所在。 今年年初,国务院办公厅印发🉑的《关于进一步🏝培育新增长点🖨繁荣文化和旅游消费的🤶若干措施》就明确提出,“支持夜🎂间文化和旅游消㊗费集聚区丰富文旅业态”“支持各地对消费📩集聚商业区的夜🏝间照明和夜👝景灯光升级改造”“因地制宜延长热门景区、文博场馆开放🌘时间,通过多种方式⬆做好夜间开放保障💞”。如何让“博物馆奇妙夜”更加精彩?须将其置于👥整个城市公共文化服📶务的大棋局中来思考,从🌲多维度实现系统性升级。一方面,文博场馆要“苦练内功”,主动走出“舒适区”,激活“自我造血”能力,增强🥛独特吸引力;另一方面,不妨积极“走出去”,与社会力量共享资源,在策划内容、文创开发📻等方面寻求“外脑”、博采众长。 可见,当博物馆打破时空限🤝制向公众敞开大门,灯光照亮的📗不仅仅是历史文化瑰🔚宝的光彩,更是人们心中对🧡优质文化的渴望、对精神丰盈的追🔨求,这些正成为塑🙈造城市文😗化新格局的强大推动力。 作者:李晓
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